Para las tazas de café, a algunas personas les gusta usar una taza de barro de textura gruesa para un café masculino, fuerte y de tueste oscuro. Sin embargo, la mayoría de la gente todavía usa tazas de cerámica para interpretar el delicado aroma del café.
La mayoría de las personas que son nuevas en el café a menudo confunden las tazas de café y las tazas de té negro al elegir una taza. Por lo general, para difundir el aroma del té negro y facilitar la apreciación del color del té negro, el fondo de la taza es poco profundo, la boca de la taza es más ancha y la transmisión de luz es mayor. La taza de café tiene una boca estrecha, material grueso y baja transmisión de luz.
Generalmente hay dos tipos de tazas de café: tazas de cerámica y tazas de porcelana. La noción predominante de que el café debe tomarse caliente. Para acompañar este concepto, los fabricantes de tazas han desarrollado tazas de cerámica con aislamiento térmico y tazas de porcelana que son mejores que las tazas de porcelana. Usando este tipo de taza de porcelana que contiene 25 por ciento de harina de huesos de animales, es de textura liviana, fuerte transmisión de luz, color suave, alta densidad y buena conservación del calor, lo que puede hacer que el café en la taza baje más la temperatura. despacio. Sin embargo, dado que el precio de las tazas de porcelana es mucho más caro que el de las tazas de loza y las tazas de porcelana, las familias comunes rara vez las usan y solo se pueden ver en cafeterías más sofisticadas.
Además, el color de la taza de café también es muy importante. .
El color del café es ámbar claro, por lo que para expresar esta característica del café, lo mejor es utilizar una taza de café con un interior blanco. Algunos fabricantes ignoran este problema y pintan el interior de la copa con varios colores e incluso patrones detallados. Esto puede mejorar la visualización de la taza cuando se coloca, pero a menudo es difícil distinguir la finalización de la elaboración del café y la calidad del café por el color del café.
Al comprar tazas de café, puede elegir según el tipo y el método de consumo de café, así como las preferencias personales y las ocasiones de consumo. Dado que las preferencias personales y las ocasiones para beber dependen de la situación de cada uno, aquí solo proporciono unas pocas bases de selección para los tipos y métodos de consumo de café.
En términos generales, las tazas de cerámica son adecuadas para un café tostado profundo y rico, mientras que las tazas de porcelana son adecuadas para un café más ligero. Además, beber Espresso generalmente usa una taza de café especial por debajo de 100CC. Cuando se bebe café con leche con una mayor proporción de leche, café de dama, etc., a menudo se usan tazas sin portavasos. Además de la apariencia de la copa, también depende de si es fácil de sostener y si el peso es el adecuado. En términos de peso, es mejor tomar una taza más ligera. Tal taza tiene una textura fina, lo que significa que las partículas de materia prima para hacer la taza de café son finas, por lo que la superficie de la taza es estrecha y el espacio es pequeño, y no es fácil que la báscula del café se adhiera a la superficie de la taza. .
En cuanto a la limpieza de las tazas de café. Generalmente, es suficiente enjuagar con agua inmediatamente después de tomar café. La incrustación de café en la superficie de la taza de café que se ha utilizado durante mucho tiempo y no se ha enjuagado a tiempo se puede eliminar sumergiéndola en jugo de limón. Si no puede limpiarlo a fondo, también puede limpiarlo con un líquido lavavajillas neutro en una esponja. Pero asegúrese de no usar cepillos duros. No use líquidos de limpieza con ácidos fuertes y álcalis para no rayar la taza de café.
