Los palillos se utilizan ampliamente en China y ahora también se utilizan popularmente en el extranjero. Palillos, originalmente llamados "zhu" en la antigua China, que se remontan a la cultura Yangshao (hace unos 6.000-7.000 años). Inicialmente, los palillos estaban hechos de cerámica o hueso y se usaban para recoger comida caliente en lugar de agarrarlos directamente con la mano, por lo que esto puede considerarse un avance clave en las herramientas de comedor primitivas.

 

 

Durante las dinastías Shang y Zhou, los palillos se usaban junto con "bi" (cucharas) como parte de la forma de cenar de los nobles. Después de las dinastías Qin y Han, debido a la popularización del cultivo de mijo y arroz, los palillos se volvieron ampliamente utilizados entre la gente común debido a su idoneidad para alimentos granulados, y también los materiales para los palillos se expandieron al bambú y la madera y encajaban bien con el juego de cuencos de porcelana.

 

 

En las dinastías Tang y Song, la forma de los palillos se estandarizó, que eran cuadrados en la parte superior y redondos en la parte inferior y también reflejaban el antiguo concepto chino de "El cielo es redondo y la tierra es cuadrada". Además, los palillos también se convirtieron en un símbolo de la vida estética de los literatos y eruditos. Durante las dinastías Ming y Qing, la cultura de los palillos había madurado, lo que podría dar lugar a "doce tabúes". Posteriormente, los palillos se extendieron a la Península de Corea, Japón, Vietnam, etc.

En la actualidad, el material para los palillos incluye bambú (o madera), cerámica, acero inoxidable, etc., lo que depende de las preferencias de la personalidad. También puede crear varios colores y diseños para combinar con el juego de vajilla, incluidos los diseños simples de tazones de cerámica.